
原标题:这道早餐,专治不爱喝牛奶的孩子,刚一出锅,一连吃5个才算过瘾
如果去小吃街总是可以看见炸鲜奶的摊位在排队,其实这个甜品在家也是可以搞定的,学会就再也不用买着吃了。这道早餐做法,专治不爱喝牛奶的孩子,刚一出锅,一连吃5个才算过瘾。就是今天为大家推荐的这道非油炸版的炸鲜奶了,做法简单,也吃的更健康些。再者对于不喜欢牛奶膻味的人来说,也能很轻易的就接受了。
做好的炸鲜奶,外酥里嫩,还有着浓郁的奶香味,吃起来没有负担,即使是减肥人士也是可以食用的。跟着做即使是厨房新手也是可以一次就成功的。关键这个炸鲜奶的口味也是可以调整的,不仅是原味的,还可以做成抹茶或者可可味的,只需做的时候加入这些食材就可以了。这款小零食,外酥里嫩,还不用油炸,吃起来没负担,适合减肥人士。最后快来学习如何制作的吧!
食材:
纯牛奶500ml,玉米淀粉60g,奶粉50g,细砂糖50g,玉米油20g,面包糠100g
做法:
1、将纯牛奶倒入锅中小火加至温热,加入奶粉,细砂糖搅拌均匀,再加入玉米淀粉搅拌均匀,加热至粘稠,一边加热,一边用刮刀搅拌,到液体沸腾了关火。
2、拿一个容器,刷一层薄薄的食用油,倒入牛奶混合液体,放入冰箱冷藏至凝固,也可以晚上放入冰箱,第二天用。
3、拿出来倒扣。
4、切成均匀的小方块。
5、面包糠加入玉米油搅拌均匀备用,先把牛奶块裹上一层蛋液,然后再裹上面包糠,依次把牛奶块裹上面包糠。
6、摆放在空气炸锅中,180度烤18分钟即可。
责任编辑: