在《不朽的绿巨人》整个系列中，绿巨人这个角色通常被认为是关在布鲁斯·班纳体内最深的人格——也就是所谓的“魔鬼绿巨人”，在2000年由保罗·詹金斯和罗恩·加尼主演的《不可思议的绿巨人》第13章中首次以邪恶的身份出现——经常承认吃掉了他的敌人。在《不朽的绿巨人》中有一个非常恐怖的场景，绿巨人把一个邪恶的科学家吞噬了，把那个人的手臂吸进他的胸部，就像一个饥饿的小孩吃意大利面一样。
但是，比这种残忍的举动更令人不安的是，魔鬼绿巨人不仅吃掉了敌人的肉和骨头，而且还吞噬了他们的力量，有时还吃了他们的灵魂——这和他的绰号是一样的，真的是魔鬼。
绿巨人吃变异女孩
在第五期中，绿巨人展示了一种将成为该系列标志的举动：吸收——或者用他的话说，“吃”——伽马辐射。他有效地摄取了任何具有类似能力的怪物，并且变得更强壮，只留下一个微不足道的人类外壳。在杰夫·勒迈尔和迈克·德尔蒙多的单镜头电影《不朽的绿巨人：脱粒的地方》中，他很可怕地做到了这一点：他从一个变异的女孩身上“吸”出伽玛，他的所作所为令人发指。当他吸收了一个大脚野蛮人的力量时，他在无意中吞下了自己父亲布莱恩·班纳的灵魂。当然，具有讽刺意味的是，他那虐待狂父亲其实死于布鲁斯之手，不过这么多年来一直存活在布鲁斯班纳的意志中，并折磨着布鲁斯班纳。
绿巨人继续在《不朽》系列中探索自己，在预计的未来中，我们看到的是一个似乎失去人性的班纳，他已经吃掉了行星吞噬者，半兽人，以及宇宙中最强大的变种人富兰克林·理查兹。在未来中，绿巨人已经变成最邪恶的大BOSS。
全新的憎恶：永不满足的绿巨人
说实话，绿巨人在过去的篇章中，一直是受害者。不过在《不朽的绿巨人》中，他的反派形象更加反映了自己的欲望，那是一种吃人的欲望。不过还是遇到了对手，那就是“全新的憎恶”。全新的憎恶最初是作为《不朽的绿巨人》第18章中引入的生物无人机建造的，通过武器化证明了该系列对消化的痴迷。憎恶拥有一种腐蚀性胃酸，唯一能分解绿巨人组织的物质之一就是这种讨厌的腐蚀性胃酸。从它可怕的喉咙里喷出的一种伽玛祛痰剂像喷灯下的冰棒一样融化绿巨人的肉。