在电话里“函授”太麻烦,又说不清楚。老公决定派我出马,去北京女儿家里亲自“面授”。
那天刚好周末,也是我“面授”下厨的第一课:教女儿女婿包饺子。我先和孩子们去超市采购,再从初级知识教起,备料、厨房用品摆放,洗菜的正确方法,和饺子馅时要加点水,饺子面不能和得太软……别看平时像个假小子,对什么事满不在乎的女儿,这回学习可是相当认真,还喊来女婿:“你也要跟咱妈好好学,将来咱家大厨的重任非你莫属!”我瞪女儿一眼:“还是你好好学吧,这家务活儿,女的要多做一点儿!”
女婿从来没包过饺子,饺子在他手上捏来捏去的,结果成了一个扁饼。不过两个孩子悟性还不错,不一会儿就找到了感觉,包起饺子来渐渐有模有样了。擀饺皮可就不那么容易了,要熟能生巧。我一边擀一边讲解,两人试了半天,还是弄成一个个多边形的面饼,说什么也擀不好。最后他们虚心表示:不能让老师白教,这次没学会,有空要多练习。
我在女儿家住了半月,每晚都等女儿女婿下班以后我开始烧晚饭,目的是让他们有个“实习”的机会。我做菜,女儿女婿在一边打下手,有时还让他们动刀动勺操练操练。这期间正好赶上我54岁的生日,那天小两口亲自下厨,做了火锅,还有几道炒菜。生日蜡烛点燃的时候,女儿让我许个愿。我看着女儿女婿,说:“妈只有一个愿望,希望你们俩不吵不闹好好过日子,相亲相爱到永远!”女儿女婿一个劲儿点着头让我放心。