视频直播催生了一大批网红，他们的影响力和粉丝数量可以媲美娱乐圈的明星，但是网红们始终只能追赶和仰望他们，并不能实质性的超越。其中最为成功的网红非冯提莫莫属了，然而她也只能在粉丝数量上与娱乐圈的明星们打个平手。
但是，随着自媒体的迅速崛起，这种局面逐渐被打破，因为它推动了网红的升级换代。以前那种靠颜值和唱歌跳舞的网红的生存空间越来越狭小，冯提莫就逐渐被大家所遗忘，更具品质的网红正悄悄地崭露头角。
近期，李子柒突然火了起来，作为一位制作和宣传美食的网红博主，她从外网红到国内堪称奇迹，这一点不说我说的，而是国外看了李子柒美食视频的人对她的评价。不仅如此，李子柒还成功的引起了官媒的注意，央视还专门对她进行了深刻的剖析和解读，白岩松更是对其盛赞有加，坦言国内这样的网红太少了，希望能多些像李子柒这样高品质的网红。
做美食的自媒体人有很多，李子柒也不是最早的那批，而唯独李子柒能获得巨大的成功，这是有其必然性的，她的成功也不是可以被轻易复制的。刚涉足美食自媒体时，李子柒的拍摄设备只有一台普通的手机，也没有特别的拍摄手法，所以刚开始她的美食视频作品浏览量非常的不理想，她甚至因此而产生了放弃的念头。
但是，一次偶然机会，央视最成功的美食纪录片《舌尖上中国》给她带来了创作灵感，她把《舌尖上的中国》前前后后仔细观看了二十多遍，积极地从中汲取养分。李子柒后期的美食视频的拍摄手法借鉴了很多《舌尖上的中国》，所以大家在看她的美食视频时会有似曾相识的感觉。
另外，李子柒拍摄美食视频时对细节几近苛刻，对美学地追求已达到了“着魔”的地步。为了拍出意境，李子柒的着装几乎摒弃了现代元素，把中国古典美和古典韵味展现到极致。另外，李子柒大量采用了侧脸的拍摄角度，观众几乎很难看到她的正脸全貌。这也是李子柒刻意为之，目的就是要展现女性的朦胧美，不能轻易得到的东西更显弥足珍贵，吊足观众的胃口。此外还有一个原因，李子柒觉得自己不是很漂亮，担心她的颜值会拉低观众对美食的观感，所以才不敢以全貌示人。
