自从上次买了昂贵的酱和豆豉之后,宋嘉言就想念起了自己过去在家里做的酱油。现在这么个好时机,他自然是不想放过。
回到家的第二天,把装修铺子的事情派给了马大管事和石家兄弟,宋嘉言就让老陶把陈年收的黄豆和黑豆给取了一部分出来,又取了磨好的麦子粉。
虽然老陶也不知道他这是在做什么,搬出那些去年定制好的瓦缸、蒸桶和竹筛盘,宋嘉言就开始准备做酱油的胚子了。
世界上做酱油的方法有很多种,不过因为纯手工,所以宋嘉言一直都只用比较天然的两种方法。
宋嘉言过去在自家倒是也做过好几次,成功做出鲜美酱油的概率也达到了九成以上,不过因为这还是他在这里的第一次尝试,宋嘉言还是决定两种方法一起用。
假如一种方法失败,还有另一种方法有希望不是?把失败的几率从五成降到两成半,就算浪费了一点材料,宋嘉言也还是乐意。
这也多亏了他是重生在宋家这样富余的人家,如果是重生到一穷二白连饭都吃不饱的贫家,别说什么酱油了,恐怕就连豆子饭他也是不敢想的。
看到宋嘉言进厨房,宋家最高兴的一个是老陶,一个是宋嘉瑞。
老陶是因为宋嘉言进厨房就意味着大少主又从书上鼓捣出了什么新的东西——没办法,这读书人和文盲就是有差距,还是读书好。
宋嘉瑞则是因为有好东西吃。这不,宋嘉言那豆子才从蒸桶里拿出来,他那胖乎乎的小手就伸过去了。
他是一点不害怕烫这种东西的,因为他从来没有被烫过,宋嘉言和宋嘉祥总是小心地守护着他。
“不准动,打屁屁哦。”宋嘉言吓唬了他一声。
“不打屁屁。”宋嘉瑞一手护着自己的小屁股,另一只手就冲着从桶里倒出来的热豆子上面去了。
刚刚出锅的豆子哪是他能动的,没一会儿,他就把手指塞进嘴巴里哇哇大哭起来。
他这次也算是受了教训,只怕以后看到这种冒蒸汽的东西,也会知道要小心了。
“小少主不哭哦,乖,小少主,哎哟,小少主真可怜,让姥姥看看这手指,可怜的乖乖……”一直等在门外的石姥姥听到宋嘉瑞的哭声,心疼的不得了,也顾不得宋嘉言正在现场就抱着他哄起来。
宋嘉言哼了一声:“该了他,说要打屁股都阻止不了他伸手,烫他一下那是活该。”看起来一点同情心都没有。
石姥姥不好说宋嘉言,她只能悄悄地瞪了宋嘉言一眼:“大少主,小少主还小呢……”然后异常心疼地抱着哇哇大哭的宋嘉瑞到门外去浸冷水。公车我两脚间分开顶 徐迎合挺送蠕动进入抽出