Q听说豆浆和鸡蛋一块吃会影响二者营养成分的吸收，果真如此吗？
从我们主张的食物多样化来说，这个并不需要特别避讳。早餐通常都是喝杯豆浆或牛奶，再吃个鸡蛋，这是比较正常的。在用餐时，分别取一些鸡蛋、豆浆吃是没有任何问题的，但是如果直接把鸡蛋打散到豆浆里一起烹饪，可能会有一定的影响，比如说会引起一些酶类的反应，但并不会产生特别严重的危害。
Q豆浆含有哪些营养？喝豆浆能起到日常补钙的作用吗？
大豆的营养价值是很高的，被称为“没有骨头的肉”。首先它含有优质蛋白，其蛋白跟动物蛋白的营养是一样的，但相对于动物蛋白而言，大豆蛋白不含饱和脂肪酸和胆固醇，对预防心脑血管疾病还是非常有利的。大豆也含有卵磷脂等大量的磷脂类物质，对神经和大脑的健康有非常重要的作用。另外，大豆还含有人体所必需的多不饱和脂肪酸、B族维生素和矿物质，营养相当丰富。因而大豆做成的豆浆营养是非常好的。
豆浆里边的钙含量是100mg/L，而牛奶里边的钙含量是800 ~ 1000 mg / L，如果说要补钙，当然还是牛奶来得快。豆浆是一种综合性的营养物质，单从补钙方面来说，比不过牛奶。
打开家里的冰箱，找找有没有酸奶，如果有，祝贺你，今天或许有惊喜的发现。众所周知，酸奶可以帮助消化、强健骨骼、提升免疫力等等，不过，科学家们为酸奶的好处又加上了一条——助“性”。美国麻省理工学院的一次“无心插柳”的实验让研究人员有了这一奇特的发现。
起初，研究人员为了研究酸奶和肥胖之间的关联，对40只雄性白鼠和40只雌性白鼠进行研究。研究人员对白鼠的饮食分成三组：高脂肪低营养的垃圾食品，典型的啮齿动物食物，香草味的酸奶。
结果，研究人员惊讶地发现，吃酸奶的白鼠明显性欲更强。其中，雄性白鼠的睾丸比其他正常饮食的白鼠睾丸重5%，比吃垃圾食品的白鼠睾丸重15%。而且，吃酸奶的雄鼠能更快让雌性怀孕，并且生出更多的幼鼠。
看起来，酸奶让这些白鼠更加“耀武扬威”，其中的益生菌给了白鼠交配上更多的自信。既然如此，是不是男人多喝点酸奶就具有同样的效力呢？极有可能，尽管这一结论需要进一步的研究，但是，健康的饮食的确能够让我们的身体更加健康。因此，不妨每天给爱人一杯上好的酸奶，为你们的健康和性事加分。
