哎呀，晶莹剔透，看着可真是心情舒畅。
市面上也有很多直接带着蜂巢的蜂蜜，就叫巢蜜。
这种就是干脆不费力把蜂蜜摇出来了，蜜和巢整个一起切割成小块，直接拿来食用。
怎么样，看起来也很不错吧。
好啦，蜂蜜怎么来的就先介绍到这里了。
最后啰嗦几句，蜂蜜虽好吃，但从营养成分来看，其实就是糖啦，热量高、营养密度低。
偶尔调调味吃吃当然不错，但不建议经常吃哦~尤其是1岁以内的宝宝千万不能吃！他们还抵挡不住肉毒杆菌的危害。，一些以蜂蜜为原料的点心，也不建议给宝宝吃，比如涂抹蜂蜜的面包，饼干等。
蜂产品的采集加工、运输和储存主要是讲蜂产品的采集加工，首先要对采集和加工这两个概念做一个说明。
采集是指什么？采集是指蜜蜂在蜂箱的环节，它去采集并且做成一个初级的蜂产品。加工就是指我们人类把这个原料蜂产品从蜂箱或者蜂场里收购回来以后是如何进行加工，形成现在我们日常看到的蜂产品。虽然说我们的蜂产品是纯天然的、绿色的产品，它是百分百来自纯天然的，但是也有一些初期的加工环节。
首先，我们先跟大家讲一讲蜂蜜。蜂蜜是现在社会上的消费者对蜂产品的接受度和认知度最高的一个产品。
蜂蜜的酿造过程
不同的蜜蜂有不同的分工，有的蜜蜂是专门出去采花的，有的蜜蜂是专门在蜂箱里面负责酿蜜的。在蜂箱里面，有一只蜜蜂它外出探花，当它发现了花以后，它就会立刻回巢，召集其它的外勤蜂一起出去采花。外勤蜂把从外面采回来的花蜜带回蜂巢以后，就交给负责内勤的内勤蜂。内勤蜂则将这些采回来的花蜜不断地吸进去、吐出来，通过这样一个过程，第一个是不断地降低水分，第二个是酿造的过程。同时还有一部分的内勤蜂，它们则会在蜂箱里面不断地扇动翅膀，将这个气水排出蜂箱。所以像我们去过蜂场的朋友们，在老远就会听到嗡嗡嗡的声音，这就是蜜蜂在扇动翅膀的声音，同时远远地就能闻到花蜜所散发出来的香气。在这样一个过程，就是蜂蜜在发生物理的过程—指水分不断地降低，同时也是发生化学的过程—指成分的转化。
蜂蜜的化学成分有一个是叫做单糖。自然界中的糖类主要分为三种：单糖、多糖、双糖。自然界只有蜂蜜是属于单糖。
