忙碌的生活中，有的人可能会问青菜肉丝炒面怎么做好吃?有的人可能会问番茄炒鸡蛋怎么做好吃?有的人可能会问家常菜干蒸炸肉怎么做好吃?现在，小编告诉大家最常吃的家常菜做法，美味家常小菜保证一星期不重复好吃又方便，接下来大家就和小编一起来看看吧。
肉馅蒸蛋
首先，需要到市场上购买肉馅若干，调料则随自己喜欢，谨记酱油盐必须得放。当然，做肉馅蒸蛋时要放些水及一个鸡蛋，让其粘稠在一起。然后，将肉馅放在深盘上铺平，再往上面打两鸡蛋，最后冷水入锅，大火蒸开，10分钟左右搞定。
鱼香鸡丁
首先，将鸡胸肉切丁，放入适量盐巴腌制一下，再将胡萝卜黄瓜辣椒切丁。然后，放入2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁备用。接着，热锅放油，炒郫县豆瓣酱，出色后放入鸡丁，直到变色后再放玉兰片、胡萝卜、黄瓜翻炒一会，加上料汁翻炒均匀，最后勾芡出锅。
酸辣洋白菜
首先，将洋白菜切成丝状，其次油锅爆花椒干辣椒，接着马上放洋白菜丝翻炒，等到洋白菜软了后，放入少许水焖一下。值得注意的是，将要出锅时，加入至少两勺醋，接着勾芡出锅。
木须肉
首先，将木耳泡发撕片，并将黄瓜切菱形片，以及将肉切片，加入少量盐、淀粉、料酒腌好。接着，放少许油炒鸡蛋盛出，再放油炒肉片，加上一些酱油，使得变色后放入木耳、盐，约一分钟放黄瓜，最后把鸡蛋放里边炒匀便可出锅。
香煸土豆片
材料：土豆片、牛肉、西红柿、姜块、葱花、香菜段、花椒、盐、味精、料酒、香油、干淀粉、酱油。
做法：
1.牛肉洗净切片，滑油备用。
2.油锅烧热，放花椒炒香，放牛肉片略炒，加料酒、酱油炒香，出锅备用。
3.将干淀粉均匀撒在土豆片上，放入热油略炒，加料酒、酱油炒香，出锅备用。
4.锅内留少许油，下入所有材料炒匀，加盐、味精、香油略炒即可。
金沙土豆泥
蒸熟的咸鸭蛋或者咸鸡蛋，压成泥和土豆泥一块翻炒，出来的味道你能想的到吗？想不到下次下厨就做做呗。能让你吃出特别不一样的感觉，拌饭相当不错。
材料:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。
做法:
1.将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。
土豆炖腊猪蹄
