秋冬日盛产白萝卜的季候，个头大、水份多，圆润丰满，是这个季候餐桌上比不可少的甘旨。一个萝卜可以换开花样吃，煲汤、腌渍、凉拌等做法，几天均可以吃着不重样，却样样有着分歧的甘旨。自从学会了腌它，家里人喜好的不患了，每次腌一大碗，一吃就上瘾，一次就光盘。本日小编来跟大师分享腌萝卜的做法，当天腌当天就能吃，腌萝卜的口感脆爽多汁，在吃多了大鱼大肉的时候吃能帮忙解腻，来主人时还可以当成餐前的开胃小菜，想学的小火伴们一块儿跟我学起来吧！
白萝卜是一种非常常见的蔬菜，口感软糯，滋味清甜，白萝卜的养分代价和药用代价都很高，是以，白萝卜遭到不少人的喜爱。
白萝卜的成果
1、生吃白萝卜能解酒，抗癌，清热利尿，止热咳化热痰。
二、萝卜含丰硕的淀粉酶，具备助消化和解除胃肠胀气的功效。
三、白萝卜中含有丰硕的动物纤维，能够帮忙促成肠胃爬动，解除便秘，有用解除体内毒素，改进皮肤粗拙状态。
四、白萝卜中的木质素能进步吞噬癌细胞本领，而且萝卜中含有分化致癌的亚硝酸铵，具备防癌感化。
不管南边仍是南方，腌白萝卜是最多见的开胃小菜。因其本钱低，适口开胃，建造便利各大餐厅都有腌白萝卜。
腌制的白萝卜，又称为萝卜酸，它既有开胃消食的特色，另有化油脂，硬化血管的功效，持久食用可到达化解高血脂和去脂减肥的感化，还可以作为醒酒化酒的食品，可以解饭食摄取过量的清淡，很多家都风俗腌制一盆萝卜酸作随用零食以备解腻。
1个白萝卜，教你在家腌制白萝卜，做法简略，比表面买的更好吃！
腌制的白萝卜的法子
第一种
必要的食材：白萝卜、泡椒、白糖、白醋另有玻璃罐子。
白萝卜平常人们常常会吃到，它能做汤也能炒食，还能腌成咸菜供人类食用，并且白萝卜另有多种分歧的腌制法子，能腌成风韵分歧的各类咸菜，一会我就把它们的详细做法写进去，必定能让大师对轻松领会白萝卜应当怎样腌制，也能晓得它怎样腌制最佳吃。
1、白萝卜腌制法子一
平常可以筹备一个白萝卜，两个干红辣椒，五十克白醋和三十克冰糖和六克食用盐，把白萝卜洗净今后切成巨细平均的块状，把干红辣椒也切成碎末，与白萝卜块一块儿放到可以密封的无油瓶子中，把冰糖研碎放出来，随后放入白醋和食用盐调匀今后把瓶子密封好，一天今后就能腌好，这时候的白萝卜酸爽腌嫩特别好吃。
