天气渐热，碰到此食材别手软，一次多煮些，放冰箱冻起来，真省事。自从我养成了天热吃点生姜的习惯，真的是惊喜满满。一切一熬就能做成功的姜汁冰块是个既简单又实用的方法，非常适合咱们懒人，每次我都会多煮一些姜汁放在冰箱冻起来，够吃几个月的了，特别省事。
“烂姜不烂味”的说法要不得，腐烂的生姜是不能食用的！生姜一次吃不完，可以把它种在花盆里，隔三差五浇点水，生姜总能保持新鲜，您还有什么储存生姜的方法吗？
“姜汁冰块”的分享就到这里了，这种生姜的做法是不是很简单呢？记得收藏、分享给身边的朋友哟，谢谢大家。
总有一些食物是足以划分异己的：喜欢它的人爱得深沉，讨厌它的人避之唯恐不及。这样的食物，通常自带浓重的气味，比如香菜、生姜。
生姜嘛，其实是中国厨房实在太常见的一味料了，记得有国宴大厨教人做菜，入门不教别的，先指点着怎么整一碗葱姜水。此后，所有食色生香，都从沿着锅边溜下去的一圈葱姜水开始。
作为经常下厨的人来说，我很难讨厌生姜。这种块根茎植物，有着不同于寻常香料的辛辣香气。它是辣的，却不刺激，而是有着温厚的暖意，有懂得诿婉的东方美学，用来去腥提鲜，再合适不过。的确，在我们的厨房，生姜往往只是和葱、蒜一起，作为调味组合出现——要我说，这还是有点浪费一块生姜的潜力。
印象里，说到能吃姜、会吃姜，还数南方人。一碗「姜撞奶」是粤语区人珉茶余饭后的保留节目；「猪脚姜」总在人们需要滋补的时候捧出满满诚意；厦门人则喜欢在「姜母鸭」里挑挑拣拣，不漏掉一丁点儿干煸到酥香的姜片……
生姜原来也是可以大快朵颐的呀。如果想要循着生姜的含蓄，循序渐进，倒是可以从一罐姜汁糖浆开始。
