四月的早餐，我选择了这样的一碗营养粥，用黑米，莲子和皂角米一起煮至而成，这几样食物都不易煮烂，特别是皂角米要提前浸泡开后才能入锅，黑米和莲子直接入高压锅是没问题的，选择电压锅，很方便的，晚上临睡前开煮，早上起来打开一看，皂角米已经变成了和黑米一样的颜色，喝一口，还有点温热，一口下肚，香糯润口，让人有沁人心脾的感觉，连平时不爱喝粥的孩子也抢着喝。
黑米有一股自然的清香味，营养十分丰富，黑米所含维生素C，叶绿素，花青素，胡萝卜素等特殊成分多，食用黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血等功效功。黑米不太容易粘稠，单一烹饪感觉太稀了，我加了养心安神的莲子和祛痰润肠的皂角米，丰富的营养，也丰富了我们的早餐。
详细做法请往下看；需要的食材；黑米50克莲子50克，皂角米10克
备好全部食材
提前把皂角米泡开后洗净，莲子和黑米洗净
3种食材全部倒入锅中，注入清水，水量能浸没食材
通电，选择豆，蹄筋程序35分钟
早上起来就可以开吃了
