陈建斌也认同李洪海的爱情观：“在真正的情感面前，所有东西都不应该是障碍。我们努力获得财富是为了更好地生活，但不要丧失爱的能力。”但他认为，李洪海的爱情观的确建立在财富累积的基础上：“你得像李洪海那样有钱才能这么做，如果你没有（财富基础），就不考虑其他因素，那不太真实。”
“不管是喜剧、悲剧，想演好都需要百分之百地抖擞精神”
在《爱我就别想太多》中，陈建斌尝试了喜剧风格，将送零食、陪喝酒、大胆表白等中年追爱桥段，刻画得颇为生动。陈建斌复盘了这次表演：“我塑造的李洪海确实挺幽默的，他所经历的戏剧冲突为这部戏加入了喜剧成分，但从我个人的角度出发，我还是从现实主义的表演理念入手，塑造鲜明的人物形象。喜剧确实不好演，但话说回来，不管是喜剧、悲剧，想把它演好了，都非常难，都需要百分之百地抖擞精神才有可能演好。”
在这部戏里，与陈建斌对手戏最多的是李一桐和潘粤明。李一桐是近年炙手可热的古装戏“小花”，曾在《新射雕英雄传》《半妖倾城》《鹤唳华亭》等剧中担纲女一号。在《爱我就别想太多》中，李一桐扮演的夏可可是一个古灵精怪的服装设计师，性格直爽仗义，又有点小任性。陈建斌评价道：“她年龄不大，但拍过很多戏，非常有经验，也非常敬业，拍戏时全力以赴。在这个意义上，她是一个非常好的演员。”
潘粤明饰演的莫衡，是李洪海的好友兼工作搭档，两人为这部剧贡献了不少搞笑场面。这是陈建斌和潘粤明的首次合作，陈建斌表示两人非常投缘：“我们对很多事情，包括对戏的认识都特别一致，所以合作起来很有默契，很多时候都是一条过，也会有很多即兴、幽默的桥段出现。”
“同类型的角色一直演会很乏味，也会丧失激情和创造力”
《爱我就别想太多》播出后，一些观众认为中年“王子”和青年“灰姑娘”的爱情故事有些过于理想化。但在陈建斌看来，现实生活中不仅有这样的故事，而且比戏里更夸张：“大家关注一下新闻，王子和灰姑娘的爱情可谓司空见惯，财富、地位、年龄的巨大差异并没有影响他们的爱情。”
《爱我就别想太多》的爱情轻喜剧风格，与陈建斌此前在《乔家大院》《甄嬛传》《三叉戟》等热播剧中塑造的老成持重的人物形象大不一样。谈及接戏原因，陈建斌表示：“同类型的角色一直演会很乏味，也会丧失激情和创造力。作为一个职业演员，什么类型的戏都应该勇敢去尝试，不能怕失败。我希望在我的职业生涯当中，尽我的可能，去尝试够得着的一切角色。帝王将相、科幻、武侠等我平常生活中很难接触到，所以我都想尝试。像李洪海这种超级有钱的人，也是我普通生活里完成不了的，所以我也想尝试。”
一些观众对陈建斌在剧中“大龄谈恋爱”有些微词，他也作出回应：“有争议不是第一次，也不会是最后一次。作为演员，要勇敢地挑战自己。成功或者失败，都是我们职业生涯的一部分。我不知道观众究竟是怎么想的，但我不会因为有这样那样的评论，就停止创作，还是要不断创作下去，要遵从内心。”
