莫斯科，3月2日。根据一月份的数据，莫斯科地区已经超过了阿尔泰地区，成为俄罗斯联邦奶酪生产的领导者。自年初以来，莫斯科地区总共生产了约5.4万吨奶酪，比去年同期高出23.1％。该地区农业和食品部的新闻服务周二宣布了这一消息。
“自年初以来，莫斯科地区的奶酪产量与2020年同期相比增长了23.1％，达到5.3万吨。阿尔泰地区1月份的产量为5.9万吨。因此，我们成为第一家“在俄罗斯生产奶酪”，-新闻服务引用了莫斯科地区代理农业和食品部长谢尔盖·沃斯克列森斯基的话。
正如该部解释的那样，由于引进了新的生产能力和对现有生产能力进行了现代化改造，生产能力不断提高，才有可能实现这种增长。
新闻界补充说，俄罗斯联邦“奶酪谷”的第一个奶酪团正在该地区建设。项目启动并达到满负荷生产后，当局预计将生产2万吨以上的奶酪和14吨以上的乳清。
“让我提醒您，在今年的前两个月，莫斯科地区生产的奶酪和干酪的出口量为0.7万吨，价值180万美元，占俄罗斯出口总额的39.3％。该国的主题，屈服于罗斯托夫地区”，-补充了沃斯克列森斯基。